Levad

Üheski meie leivas ei ole kasutatud pärmi.

Kohevaks on nad saanud tänu pikale, 12-tunnisele kääritamisprotsessile meie vana ja auväärse 14-aastase juuretise toel pagari munukse pilgu all. Leiva valmimisprotsess on pea üksüheselt sama nagu koduses leivateos, põlvest põlve.

Meie leivad sisaldavad ainuüksi Eestis kasvatatud ja pakendatud rukkijahu. Kiviveski rukkipüül jõuab meile Jaani talust Rõugemaalt.

Leiba ep panda lava piale seliti ega küliti.
No ega mõjale koa ep panda.